Wenn’s mal wieder länger dauert

In diesem Monat finden Sie die Kochkolumne an ungewohnter Stelle: Chefredakteur Tilman hat mich gebeten, im Rahmen des Schwerpunkts über gesunde Ernährung zu schreiben. Das Klischee von den Ernährungsgewohnheiten in unserer Branche ist mit den Stichwörtern Pizza, Cola und Kaffee vermutlich ganz gut zusammengefasst. Aber genauso wie die Vorstellung, die ausnahmslos männlichen Entwickler liefen grundsätzlich mit strähnigen, selten gewaschenen, langen ehemals schwarzen Haaren herum, gehört dies in die Kategorie der Vorurteile. Um Vorurteile soll es hier nicht gehen, sondern um Ideen, wie sich eine bewusste Ernährung mit dem Alltag in unserer Branche verbinden lässt.