Kochen mit Patrick 17.06.2019, 00:00 Uhr

Tapas wie im Urlaub

Der Klassiker in Spanien: Garnelen in Knoblauch.

Diese Tapas sind eine perfekte Möglichkeit, sich auf den nächsten Spanienurlaub vorzubereiten oder den letzten wieder ins Gedächtnis zu rufen. Tapas sind dort allgegenwärtig. Diese beiden sind ganz schnell zubereitet, entweder in der Pfanne oder wie in Spanien im Ofen.

Zutaten

500 g kleine, grüne Paprika

(Pimientos de Padrón)

Olivenöl

Grobes Salz

250 g geschälte Garnelen

1 Knolle Knoblauch

2 getrocknete Chilis

200 ml Olivenöl

100 ml Weißwein

Salz

Petersilie

Jetzt 1 Monat kostenlos testen!

Sie wollen zukünftig auch von den Vorteilen eines plus-Abos profitieren? Werden Sie jetzt dotnetpro-plus-Kunde.

+ Digitales Kundenkonto,
+ Zugriff auf das digitale Heft,
+ Zugang zum digitalen Heftarchiv,
+ Auf Wunsch: Weekly Newsletter,
+ Sämtliche Codebeispiele im digitalen Heftarchiv verfügbar