Kochrezept
13.06.2022, 00:00 Uhr
Scharfer Sommerhit
Vegetarische Tacos
Sie kennen Tacos vermutlich mit weichem Teig sowie die harte, vorgebackene Variante. Laut meinen Recherchen haben die Amerikaner sich die Letztere ausgedacht und in der mexikanischen Küche findet sich diese nicht. Trotzdem gibt es heute genau diese Variante, die man in jedem Supermarkt kaufen kann.
Zutaten
12 Taco-Shells
Salatblätter
2 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
100 g Jalapeños in Scheiben
1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
1 Dose schwarze Bohnen (400 g)
2 Knoblauchzehen
1 TL Cayennepfeffer
2 TL Kreuzkümmel
Salz & Pfeffer
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