Kochen mit Patrick 18.12.2017, 00:00 Uhr

Leckere Zitronen-Ravioli

Ravioli mit Mascarpone-Zitronen-Sauce

Zugegeben, ein wirkliches Weihnachtsrezept ist es nicht, aber heute stehen Nudeln auf dem Speiseplan – und da müssen Sie als Leser halt mit.

Zunächst werden die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für einige Minuten goldbraun geröstet. Bewegen Sie die Pfanne regelmäßig, damit die Kerne nicht anbrennen.

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