Quelle: dotnetpro
Rezept 18.03.2019, 00:00 Uhr

Leckere Pancakes

Zu einem gelungenen Sonntag gehört ein ausuferndes Frühstück. Und was könnte es Besseres geben als frische Pancakes. Am Aufwand scheitert es nicht, denn Pancakes sind in wenigen Minuten vorbereitet.
Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel und geben Sie Salz, Backpulver und Puderzucker dazu. Vermischen Sie alles, formen Sie eine Mulde und geben Sie Eier und Milch in diese hinein. Verrühren Sie die Masse anschließend mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig. Dann schmelzen Sie die Butter und mischen sie unter, bis eine homogene Masse entsteht.
Zutaten
200 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
50 g Puderzucker
2 Eier
250 ml Milch
50 g Butter
4 TL Pflanzenöl
Ahornsirup
Frische Beeren

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