Kochen mit Patrick 19.01.2017, 00:00 Uhr

Gruß aus der Küche

Ciabatta-Happen mit Kürbis und Schafskäse

Waschen Sie den Kürbis, halbieren und entkernen Sie ihn und schneiden Sie ihn in einen Zentimeter große Würfel. Waschen und zupfen Sie die Thymianzweige. Die Nüsse werden grob gehackt. Die Zitrone wird halbiert und ausgepresst.

Das brauchen Sie für das Rezept

1 kleiner Hokkaido-Kürbis

1 Bio-Zitrone

50 g Pekannusskerne

2 EL Honig

5 EL Olivenöl

Einige Zweige frischer Thymian

150 g Schafskäse

1 frisches Ciabatta-Brot

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